編號:12452的個人簡歷
更新日期:2019-07-20 [查看:1741次]

   基本信息
編    號:  12452 性    別:  男
年    齡:  35歲 國    籍:  中國大陸
戶    籍:  陜西省 現所在地:  深圳市
婚姻狀況:  已婚 教育程度:  大專
期望工資:  ¥9001-10000/月 目前年薪:  8-10萬
求職狀態:  觀望有好機會再考慮 到職日期:  一個月
期望職位:  日本料理長,壽司吧主廚 壽司吧主管
期望地區:  地區不限   (要求提供住宿)
   自我評價
本人有較強的團隊精神,喜歡學習與自己工作有關的事物.入日本料理行業已有10年時間,對壽司吧的工作管理及其運做非常熟悉和拿手.能面對現在行業壓力和挑戰.
   工作經歷
  至今有 12 年工作經驗,曾在 5 家公司工作過
   2005年2月 - 2007年2月 : 廣州中信廣場天之河日本料理
職位名稱: 壽司吧廚師 公司性質: 私營企業
工作描述:
在天之河學習日本料理壽司2年~第1年主要是學習和觀摩~第2年就開始了實踐~對待日常的開檔,收檔.湯殺各種刺身魚類.負責各種壽司的出品.
離職原因:
為了學習更多的專業知識
   2007年2月 - 2010年11月 : 深圳寶安都之都大酒店王將日本料理
職位名稱: 壽司吧副廚 公司性質: 私營企業
工作描述:
本人在王將能更一步的鞏固自己的專業技能的同時又吸取了很多新鮮的專業知識和技能~主要負責日常的刺身出品同壽司出品,包括叫貨同收貨的檢驗.菜式的創新以及帶領學徒的學習.監督指導出品質量。
離職原因:
想提升個人發展空間
   2010年11月 - 2011年3月 : 山東青島廣業錦江大酒店六本木日本料理
職位名稱: 壽司吧主管 公司性質: 私營企業
工作描述:
具體工作與深圳基本相同
   2011年3月 - 2012年4月 : 廣東藤苑飲食服務管理有限公司
職位名稱: 壽司吧主廚 公司性質: 私營企業
工作描述:
新店的統籌,人員的安排與調配。從無到有,從有到精。
   2014年8月 - 至今 : 秦皇島經典如意酒店餐飲有限公司
職位名稱: 日本料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
因老板朋友介紹,來到秦皇島籌備計劃開一家港城系統的日本料理。從初期的裝修,設備設施的安裝調試,原材料的選購,家私器皿的采購到菜牌的制作。人員的安排與招聘。到開張營業,出品得到了客人的一致認同。
   教育經歷
   2000年9月 - 2003年9月 : 西安涉外旅游學院
學    歷: 大專 專    業: 酒店管理
專業描述:
課程包括高等數學.大學英語.大學語文.公共關系學.職業道德.心理學.酒店管理.
   培訓經歷
   2002年6月 - 2003年6月 : 西安涉外旅游學院 陜西省勞動保障廳
培訓課程: 餐廳服務 證    書: 職業資格等級證(中級)
   語言能力
   日語 一般 
   附加信息
要求用人單位給其購買養老保險,工傷醫療保險等國家規定的福利待遇 請各位老板看清楚我的工資與待遇要求!
   聯系方式
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