編號:22971的個人簡歷
更新日期:2019-08-11 [查看:307次]

   基本信息
編    號:  22971 性    別:  男
年    齡:  35歲 國    籍:  中國大陸
戶    籍:  廣西 現所在地:  浙江省
婚姻狀況:  已婚 教育程度:  高中
期望工資:  ¥801-1000/月 目前年薪:  10-15萬
求職狀態:  目前正在找工作 到職日期:  隨時
期望職位:  壽司吧主廚,壽司吧主管 
期望地區:  地區不限 最好在南方  (要求提供住宿)
   自我評價
為人踏實,做事認真有責任心,各種開店運營管理經驗豐富,創新能力強,對本行業了解廣泛深入,有自己的團隊。
   工作經歷
  至今有 17 年工作經驗,曾在 7 家公司工作過
   2002年8月 - 2005年6月 : 深圳壽司皇有限公司
職位名稱: 壽司吧廚師 公司性質: 私營企業
工作描述:
初學習成長階段
離職原因:
想更好的學習成長
   2005年8月 - 2007年2月 : 深圳小東京日本料理
職位名稱: 壽司吧主管 公司性質: 私營企業
工作描述:
日常人員管理菜品監督認真工作及跟上級學習
離職原因:
換環境
   2007年3月 - 2008年12月 : 上海花月亭日本料理
職位名稱: 壽司吧主管 公司性質: 私營企業
工作描述:
認真工作日常管理
離職原因:
換環境
   2009年3月 - 2011年2月 : 南京浩之源料理
職位名稱: 日本副料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
配合總廚做好日常人員管理工作,菜品品質進貨質量監控研發菜品成本控制等等。
離職原因:
換環境
   2011年8月 - 2014年12月 : 廣州森町漁屋
職位名稱: 日本料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
日常人員管理,菜品品質監督,成本控制,菜品研發,進貨質量監控,衛生檢查,原材料質量控制,等等!
離職原因:
換場
   2015年2月 - 2017年11月 : 貴陽川幕日本料理
職位名稱: 總料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
對員工的日常管理培訓輔導工作安排,菜品的質量把控新菜的研發,客戶的交流,進貨渠道的價格和質量的掌控,分店的湊備開張等各項管理等等。
離職原因:
換場
   2018年1月 - 至今 : 貴州餐謀天下餐飲管理有限公司
職位名稱: 總料理長
工作描述:
員工的日常管理,菜品的質量把控新菜的研發,衛生的監督,進貨渠道的了解,原材料的質量把關,客戶的交流,店面的宣傳配合,處理運營中的問題等等!
   教育經歷
   1992年1月 - 2002年6月 : 中學
學    歷: 高中
專業描述:
多余
   培訓經歷
   2009年10月 - 2010年1月 :  管理公司
培訓課程: 管理
   語言能力
   其他 一般 
   附加信息
要求參加社保
   菜品展示
    
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