編號:17263的個人簡歷
更新日期:2019-09-24 [查看:1891次]

   基本信息
編    號:  17263 性    別:  男
年    齡:  43歲 國    籍:  中國大陸
戶    籍:  廣東省 現所在地:  廣東省
婚姻狀況:  已婚 教育程度:  初中
期望工資:  面議 目前年薪:  10-15萬
求職狀態:  觀望有好機會再考慮 到職日期:  一個月
期望職位:  總料理長 
期望地區:  廣東省   (要求提供住宿)
   自我評價
對日本料理有十幾年的經驗.對公司負責,對同事友好,出品穩定,期望更高挑戰.
   工作經歷
  至今有 25 年工作經驗,曾在 11 家公司工作過
   1994年7月 - 1995年4月 : 深圳市新都酒店
職位名稱: 日本料理廚師 公司性質: 三資企業
工作描述:
在職其間主要是學習日本料理的簡單操作級認識日餐文化
離職原因:
向上
   1995年7月 - 1998年5月 : 東莞市君爵酒
職位名稱: 日本料理廚師 公司性質: 私營企業
工作描述:
在職其間主要負責和食操作,及接替主管休息時的工作.在此初步學習管理知識..
離職原因:
向上
   1999年12月 - 2000年10月 : 東莞市虎門龍泉國際酒店
職位名稱: 日本料理主管 公司性質: 私營企業
工作描述:
在職其間主要負責管理廚房的出品.及接替總廚休息時的工作
離職原因:
向上
   2000年11月 - 2002年9月 : 東莞市常平隱賢山莊麗城假日酒店
職位名稱: 日本料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
在職其間主要負責日本料理一卻日常運作.工作其間參加了管理培訓.
離職原因:
向上
   2002年12月 - 2005年2月 : 東莞市長安鎮外商會所
職位名稱: 總料理長 公司性質: 跨國公司(集團)
工作描述:
在職其間主要負責會所出品部(西廚,日廚,餅房)日常運作.
離職原因:
向上
   2005年3月 - 2008年4月 : 東莞市黃江鎮太子酒店
職位名稱: 總料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
在職其間主要負責日本料理一卻日常運作.其間不間斷參加各項管理知識的培訓及外語培訓.
離職原因:
合同期滿
   2009年11月 - 2011年2月 : 中山金華悅國際酒店
職位名稱: 總料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
開業籌備
   2011年3月 - 2011年11月 : 中山永安新城皇冠假日酒店
職位名稱: 總料理長 公司性質: 跨國公司(集團)
工作描述:
籌備開業
離職原因:
向上
   2011年11月 - 2012年8月 : 東莞大朗松阪屋日本料理
職位名稱: 總料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
負責日本料理營運工作。
   2012年8月 - 2016年5月 : 河源市萬綠湖東方國際酒店
職位名稱: 總料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
負責日本料理營運工作。
   2017年12月 - 2019年4月 : 廣東拓斯達科技股份有限公司
職位名稱: 總料理長 公司性質: 跨國公司(集團)
工作描述:
本會所專門接待省市領導的高級接待,對于日本高端食材的菜式研究及出品
   教育經歷
   1992年9月 - 1994年6月 : 新智中學
學    歷: 初中
   培訓經歷
   2006年5月 - 2006年8月 : 太子酒店 太子酒店培訓室
培訓課程: 管理者應用
   語言能力
   英語 一般 
   聯系方式
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