編號:13749的個人簡歷
更新日期:2020-03-18 [查看:10732次]

   基本信息
編    號:  13749 性    別:  男
年    齡:  30歲 國    籍:  中國大陸
戶    籍:  遼寧省 現所在地:  大連市
婚姻狀況:  未婚 教育程度:  初中
期望工資:  面議  
求職狀態:  觀望有好機會再考慮 到職日期:  兩個星期
期望職位:  日本料理長 
期望地區:  地區不限   (要求提供住宿)
   自我評價
本人掌握豐富料理品種,過硬的技術能力,合理控制成本和抓住市場調整出品,有良好的團隊協作精神和創新意識,秉承踏實做人,謙需謹慎的態度去工作。
   工作經歷
  至今有 11 年工作經驗,曾在 4 家公司工作過
   2003年11月 - 2006年4月 : 大連市東方大廈兵之幸
職位名稱: 日本料理主管 公司性質: 事業單位
工作描述:
負責廚房出品質量,協調廚師出菜速度,新菜研制并推出。
離職原因:
應邀
   2006年6月 - 2007年11月 : 大連市平和時代餐飲有限公司 五谷日本料理
職位名稱: 日本副料理長 公司性質: 跨國公司(集團)
工作描述:
負責出品,廚房日常運作
離職原因:
應邀
   2007年11月 - 2009年9月 : 丹東市名古屋日本料理
職位名稱: 日本料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
新菜開發、價格定位、成本控制及核算,指導和組織廚房的日常工作,主要菜品的制作及指導新菜式制作技術。
   2010年3月 - 至今 : 葫蘆島市阿信日本料理
職位名稱: 總料理長 公司性質: 私營企業
工作描述:
新店前期籌備廚房設計設備規劃.市場定位 菜牌制作  廚房日常管理工作
   教育經歷
   1986年9月 - 1999年7月 : 大連普市第二十五中學
學    歷: 初中
   語言能力
   日語 一般 
   聯系方式
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